O Deck Baú é uma extensão do Garopaba Mar Hotel num trapiche à beira-mar, na Praia de Garopaba. O Deck leva este nome, pois ali próximo, durante a maré vazante, pode-se observar uma pedra em formato de baú, que surge do mar.

No deck, há um serviço de bar com drinks, aperitivos e refeições, além de duchas e banheiros para a comodidade de nossos hóspedes.